Involucrar a los niños en la cocina no solo es divertido para ellos, sino que les aporta grandes beneficios, y sin lugar a dudas también es una excelente oportunidad para pasar tiempo en familia.
Los niños pueden participar en distintas tareas dentro de la cocina, desde lavar frutas y verduras hasta freir una hamburguesa, todo dependerá de su edad y sus capacidades. Además es el lugar perfecto para aprender muchas cosas y para desarrollar nuevas habilidades.
Dejar que los niños participen en las actividades cotidianas del hogar los ayuda a entender que existen responsabilidades y tareas que deben realizarse cuando se forma parte de una familia.
A los niños les encanta entrar a la cocina, aprender, explorar y colaborar con mamá y papá. Cocinar en familia ayuda a estrechar el lazo entre padres e hijos, abre los canales de comunicación en la familia y fortalece el rol de cada una de las personas que intervienen.
¿Cuáles son los beneficios de involucrar a los niños en la cocina?
- Los niños pasan un buen rato de diversión dentro de la cocina.
- Les ayuda a crear buenos hábitos.
- Aprenden a seguir instrucciones.
- Entienden lo que significa trabajar en equipo.
- Adquieren independencia, confianza y seguridad en si mismos.
- Fortalecen su autoestima.
- Desarrollan su atención.
- Aumentan su vocabulario.
- Desarrollan sus habilidades comunicativas y de socialización.
- Desarollan habilidades motoras y de coordinación.
- Aumentan su agilidad y destreza manual.
- Desarrollan su memoria olfativa y gustativa.
- Estimulan su creatividad.
- Se vuelven más conscientes de sus responsabilidades.
- Desarrollan buenos hábitos alimentarios y de higiene.
- Practican sus conocimientos matemáticos.
Tareas del hogar para niños según su edad.
¿Qué pueden hacer los niños en la cocina según su edad?
Niños de 2 a 5 años.
- Lavar y colar frutas y verduras.
- Verter ingredientes líquidos.
- Revolver ingredientes suaves como la mantequilla.
- Untar un pan con mantequilla, mermelada o crema de cacahuate.
- Moler papas y otros vegetales.
- Amasar masa de pan o galletas.
- Usar moldes para galletas.
- Batir la masa de los hotcakes.
- Cortar frutas y vegetales blandos con un cuchillo sin filo.
- Medir ingredientes con tazas o cucharas.
Niños de 6 a 8 años.
- Batir huevos.
- Glasear cupcakes y galletas.
- Rallar y derretir queso.
- Usar un abrelatas.
- Mezclar masa de galletas y brownies.
- Usar el exprimidor.
- Pelar frutas y verduras con un pelador.
- Mezclar y amasar diferentes masas.
- Hacer pasta y hervirla.
- Derretir chocolate en un microondas.
- Batir crema con una batidora manual.
- Hervir y freir huevos.
Niños de 9 a 12 años.
- Cortar y picar frutas o verdura.
- Meter y sacar platillos del horno.
- Cocinar pan, pasteles o muffins.
- Hacer sopas.
- Usar electrodomésticos; wafflera, batidora, licuadora, etc.
- Hacer arroz al vapor.
- Freir hamburguesas.
- Hacer hot cakes.
- Usar cuchillos de cocina.
Niños de 13 en adelante.
- Usar todos los electrodomésticos.
- Cortar y picar más finamente.
- Freir carnes, pollo y pescado.
- Usar el rallador y rebanador.
- Hacer papas fritas.
- Usar parrillas de gas.
- Cocinar masas y pastas.
- Usar parrillas de carbón.
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Consejos para involucrar a los niños en la cocina.
1. Enséñales a prepararse para cocinar, lavar sus manos muy bien antes de comenzar y si lo necesitan, ponerse un delantal.
2.Explica con mucha paciencia el proceso, da instrucciones claras y precisas para que tus hijos pueden realizar estas tareas con más facilidad.
3. Indica claramente cuáles son los peligros en la cocina, qué pasa con los cuchillos, con los electrodomésticos, el fuego, etc. Recuerda jamás dejarlos solos en la cocina, siempre deben estar bajo la supervisión de un adulto.
4. Cuando cocinamos con nuestros hijos es probable que haya más desorden de lo normal, manten la cama y disfruta el proceso.
5. Aprovecha este momento para hablar con tus hijos de la importancia de la buena alimentación y de las propiedas de cada uno de los alimentos con los que estén trabajando.
6. Refuerza hábitos de orden y limpieza antes, durante y después de cocinar.
7. Recuerda siempre hacer un refuerzo posistivo, es decir, no regañes a tus hijos si cometen algún error, al contrario, enfócate en lo que hacen bien.
Ahora si, es tiempo de disfrutar en la cocina junto con tus nuevos mini chefs. ¿Qué van a preparar hoy?
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